Helado de yogur con frutillas: cómo preparar un postre rico y refrescante en 5 simples pasos
Helado de yogur con frutillas: cómo preparar un postre rico y refrescante en 5 simples pasos
SABORES PRINGLENSES
Por la Chef Marisa Cané.
Una muy buena opción para merendar o para comer después de una cena o un almuerzo cargado es un refrescante helado de yogur con frutillas muy fácil de hacer.

Ingredientes:
"?250 gr de frutillas.
"?Una banana no madura.
"?150gr de yogur griego o yogur común 

Preparación: 
Lo primero que hay que hacer es cortar las pequeñas hojas verdes de las frutillas y guardar cuatro frutillas para más adelante.
Cortar la banana en la mayor cantidad de rodajas posible.
En un bol meter la banana cortada, las frutillas y el yogur griego.
Mezclar hasta que quede una mezcla homogénea.
En un molde de plástico o silicona (parecido al de los cubos de hielo) del tamaño que se desee, colocar la mezcla y unos pedacitos de frutilla en cada uno.
Dejar en el freezer por aproximadamente ocho horas.
Antes de desmoldar para comer, mojar el molde con agua caliente para que salgan con mayor facilidad.

El postre se puede hacer tanto con frutillas como con muchas otras: kiwi, frutos rojos, pera e incluso naranja combinando los ingredientes con distintas frutas.


Publicado por EL DIARIO. Más información sobre el autor y los contenidos en este link


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