La Fábrica de pastas “La Genovesa” arribó a su 75º Aniversario
  La Fábrica de pastas  “La Genovesa” arribó a su 75º Aniversario

EN LA CIUDAD


En la jornada de ayer,  este emblemático comercio de nuestra localidad abocado desde sus orígenes a la fabricación de pastas caseras, arribó a un nuevo aniversario. 
La Fábrica de pastas  artesanales "La Genovesa"  se encuentra funcionando desde el año 1947, brindando a los pringlenses sus más variados productos.  Al remontarnos a sus comienzos tenemos que hablar más precisamente de su  fundador,  Don Abramo Falleri, quien fue por excelencia el tipo representativo del extranjero, de ánimo firme y carácter templado, que acudió al sur de nuestra provincia para borrar los ecos y estragos de la Primera Guerra Mundial. Nació en Peruggia, Italia en el año 1906, a los dieciocho años emigró hacia la Argentina partiendo de Génova en compañía de padres y hermanos, llegando a nuestras playas en 1924. Su afán de progresar tan característico del inmigrante le hicieron afrontar con decisión la lucha por la vida.

Su primer trabajo lo realizó en la localidad de San Martín, provincia de Bs As, como operario en un horno de ladrillos, actividad a la que  renunció en 1927, para radicarse en nuestra ciudad, donde ocupó sus energías como gastronómico primeramente en el Gran hotel Sierra de la Ventana y posteriormente en la Pensión Lafalle,  el Hotel Pringles y La Criollita (Pioneros en comidas para llevar y da inicio con los primeros pasos en su emprendimiento de La Genovesa).

En 1947 finalmente funda su sueño hecho realidad, la primera  fábrica de Pastas en nuestra ciudad "LA GENOVESA" en honor al puerto que lo vio partir de su tierra natal, Italia. Ésto se hizo posible merced a su perseverancia y fuerza de voluntad, con los altibajos propios de todo emprendimiento, comienza fabricando postres y pastas, todo a mano, llegando a producir de 15 a 20 kilos de pasta por día, el trabajo y sacrificio que ésto le exigía no menguó su animo y siguió adelante con su meta y en muy pocos años logró elevar su negocio y aumentar la clientela, ocupando el primer plano en su especialidad.

En sus comienzos "LA GENOVESA" se ubicó en el puesto Nro 2 del mercado municipal, produciendo ya además de pastas en general, sus tradicionales pizzas y empanadas. Abramo  forma familia con Doña Emiliana Panelo,  quien le da dos hijos, Raúl y Nélida. 

En la actualidad,  esta fábrica de pastas  local se encuentra funcionando en su local de calle Stegmann 682, donde la familia Falleri  sigue adelante con los mismos ideales y deseos del principio, la calidad y esmero son fundamentales, así como el sentir que su clientela es parte de este sueño, nacido hace ya tanto tiempo. "En la Genovesa creemos que en la vida, cuando se inicia un sueño se llama proyecto... Cuando damos esos primeros pasos le decimos "Logro", pero descubrimos que cuando estar juntos después de 75 años en los momentos importantes lo sabemos sin dudar... Somos Familia. Como decían nuestros pioneros... Hoy estamos, mañana no estamos pero lo más importante es lo que siempre queda... El valor de una Gran Familia... Felices 75 años juntos y disfrutando cada día al abrir las puertas junto a todos los clientes que más que todo... Somos amigos y eso... Nos enorgullece... Gracias Coronel Pringles, un sueño hecho realidad", expresaron desde la Genovesa.  Es por ello que en un nuevo aniversario, vaya un saludo grande para esta firma comercial de Coronel Pringles. 



Publicado por EL DIARIO. Más información sobre el autor y los contenidos en este link


Cotizaciones Online

Downtack
MonedaCOMPRAVENTA
Dólar 186.5 = 194.5 =
Euro 200 = 209 =
Real 35.5 = 39.5 =
Merval 247927.25 +-5,621.24
Dólar Blue 373 = 377 =

01/02 - 13:02

Juegos

Downtack
Previa 01/02 6526
Primera 01/02 8560
Matutina 01/02 7780
Vespertina 31/01 6532
Nocturna 31/01 1257
Previa 01/02 7967
Primera 01/02 4739
Matutina 01/02 6557
Vespertina 31/01 1318
Nocturna 31/01 2333
Tradicional 1° 29/01
0 1 8 12 15 19
Tradicional 2° 29/01
2 5 37 38 39 45
Revancha 29/01
0 17 26 30 35 38
Siempre Sale 29/01
3 11 13 27 31 36
Premio Extra 29/01
0 1 2 5 8 12 15 17 19 26 30 35 37 38 39 45
Tradicional 28/01
13 31 16 14 22 44 3
Match 28/01
30 09 21 06 38 10 3
Desquite 28/01
12 04 13 37 22 16 3
Sale o Sale 28/01
27 36 01 17 33 22
Provisto por downtack contenidos para diarios

Horoscopo Semanal

Downtack

Radio en vivo

Versión impresa

Ediciones Anteriores



Busqueda


Encuesta

Webmail de RELTID

Seminario de Ajedrez del Maestro Rodolfo Garbarino

video

Pringlenses por El Mundo

video

Entrevistas de Salud

video

Nuestros Comercios

video

Agradecimientos

video

Himnos

video
RECIBÍ NUESTRO NEWSLETTER

Te invitamos a completar tu correo para recibir gratis los lunes el menú seleccionado especialmente por el diariodepringles.com.ar, con las principales noticias locales y regionales de la semana.