Hoy aprendemos a preparar cebiche
Hoy aprendemos a preparar cebiche

SABORES PRINGLENSES


Por la Chef Marisa Cané. 
Ingredientes:  4 porcione

"?600 g de lenguado
"?Jugo de 8 limones
"?5 g de sal
"?5 g de pimienta
"?20 g de guindilla
"?1 diente de ajo
"?200 g de cebolla colorada
"?200 g de pimiento rojo
"?50 g de cilantro o perejil
"?100 g de hojas verdes
"?20 cc de aceite de oliva

Preparación:

Cortar el pescado en dados y llevar a marinar, por 4 horas, con el jugo de limón, sal, pimienta, la guindilla y el ajo picados.
Cortar la cebolla en un fina émincé y el pimiento en juliana, dejar reposar en agua fría. Reservar.
Colocar en el plato los vegetales y el lenguado con su marinada; terminar con el cilantro o perejil picado.
Acompañar con hojas verdes frescas condimentadas con aceite de oliva y sal.

Información nutricional:

El consumo de pescado permite incorporar al organismo grasas del tipo omega 3, que contribuyen al descenso de los triglicéridos en sangre y evitan la formación de coágulos y trombos.
El aceite de oliva aporta grasas del tipo omega 9, benéficas por su acción sobre el descenso del colesterol malo y el aumento del colesterol bueno.
Esta preparación es ideal para aportar salud cardiocerebrovascular.

301 calorías por porción


Publicado por EL DIARIO. Más información sobre el autor y los contenidos en este link


Cotizaciones Online

Downtack
MonedaCOMPRAVENTA
Dólar 852.5 = 892.5 =
Euro 917 = 977 =
Real 172 = 182 =
Merval 1202668.97 -62,733.74
Dólar Blue 1015 = 1035 =

24/04 - 17:04

Juegos

Downtack
Previa 24/04 0039
Primera 24/04 4681
Matutina 24/04 8281
Vespertina 24/04 6992
Nocturna 24/04 0086
Previa 24/04 8932
Primera 24/04 2070
Matutina 24/04 8555
Vespertina 24/04 5255
Nocturna 24/04 9458
Tradicional 1° 24/04
4 24 36 40 42 44
Tradicional 2° 24/04
4 6 14 22 25 31
Revancha 24/04
2 14 20 23 30 39
Siempre Sale 24/04
5 7 10 21 34 42
Premio Extra 24/04
2 4 6 14 20 22 23 24 25 30 31 36 39 40 42 44
Tradicional 24/04
23 12 14 16 15 05 5
Match 24/04
41 05 38 06 37 27 5
Desquite 24/04
21 20 36 00 29 42 5
Sale o Sale 24/04
29 40 17 09 39 35
Provisto por downtack contenidos para diarios

Horoscopo Semanal

Downtack

Radio en vivo

Versión Digital

Click en la portada para leer la edición de HOY

Ediciones Anteriores



Busqueda


Encuesta

Webmail de RELTID

Seminario de Ajedrez del Maestro Rodolfo Garbarino

video

Pringlenses por El Mundo

video

Entrevistas de Salud

video

Nuestros Comercios

video

Agradecimientos

video

Himnos

video
RECIBÍ NUESTRO NEWSLETTER

Te invitamos a completar tu correo para recibir gratis los lunes el menú seleccionado especialmente por el diariodepringles.com.ar, con las principales noticias locales y regionales de la semana.